¿Busca parámetros y dimensiones para construir su fábrica o planta piloto? Insect.Systems puede proporcionar
Una configuración inicial rápida del proyecto, planos de fábrica y lista de equipos,
o
Los planes y cálculos más detallados se pueden trabajar sobre la base de un proyecto de la siguiente manera:
① Estudio de Factibilidad y Plan de Proyecto
Para operaciones arriba de 50 toneladas de materia prima por día, Insect.Systems proporciona el plan técnico del proyecto, la viabilidad y los cálculos para su situación específica:
- Una fábrica será diferente si se hace harina de insectos de larvas secas prensadas, que si se usa un proceso de separación húmeda.
- De manera similar, se requerirá un paquete de tecnología diferente si el sustrato de alimentación utilizado está hecho de desechos mixtos, o solo grano de cervecería.
Dichos factores tienen un importante impacto en el diseño y deben tenerse en cuenta desde el inicio del proyecto.
Los entregables típicos pueden incluir:
Balance de masa operativo
Diagramas de flujo de procesos
Edificio y m² de la instalación
Lista de sistemas y equipos
kW instalados, uso de agua, emisiones, etc.
Modelo 3D inicial
CAPEX y OPEX estimados
② Diseño de Fábrica, Sistemas Parciales & Construcción
Para el diseño y construcción de la fábrica, Insect.Systems brinda servicios de ingeniería desde diferentes enfoques:
- Diseño de Planta de preparación de sustrato, Engorde, Reproducción y Procesamiento
- Selección de HVAC de climatización, nivel de automatización, etc.
- Lógica y diseño de todos los pasos en base a HACCP/FSCC 22.000
- Apoyo para permisos y certificaciones
- Interacción, junto con el cliente, con proveedores seleccionados
Equipos, Selección e Interacción con Proveedores
En la fase de Diseño de Fábrica podemos involucrar a nuestra red de proveedores, o a los proveedores preferenciales del cliente. Nuestra forma de trabajo es 1) haber pre-definido las especificaciones para los equipos, y 2) utilizar hasta 90% de equipos estándar, siendo solo necesarios equipos especializados para la reproducción de insectos.
③ Apoyo General, Puesta en Marcha de Fábrica y Entrenamiento
Durante todas las etapas del proyecto, nuestros expertos pueden brindar apoyo técnico en una amplia gama de áreas, como la reproducción, la configuración de HVAC para sus condiciones específicas, el desarrollo y la fabricación de productos finales, por nombrar algunos.
PLANTA DE SUSTRATO
Formulaciones de sustratos.
Validación de residuos y pruebas.
Pretratamiento enzimático y fermentación de materias primas.
REPRODUCCIÓN
Manejo de moscas y pupas.
Mejoramiento de la producción de huevos.
Eclosión de los neonatos (1er instar)
JUVENILES (1-7 días)
Optimización de la supervivencia.
Definición de métodos de trabajo.
ENGORDE
Ajustes de alimentación y clima.
Métodos óptimos de crianza.
Recolección sn perdidas.
PROCESADO
Producción de harina y aceite de insecto.
Definición de las especificaciones del producto.
Preparación de muestras para clientes.
Equipos especializados para conteo y análisis
NeoCounter
- Conteo de detección de 1er instars y instars adultos
- Datos analíticos para cada individuo detectado
- Dosificación directa a las bandejas
- Validado para BSF y Tenebrio
- Disponible en diferentes formatos y tamaños
- 2.000 – 3.000 neonatos / segundo
- Hecho a la medida y ampliable
- Integración con cinta transportadora
Equipos especializados para crianza y manejo de moscas
FlyTube3
Los FlyTubes son artículos por encargo, mínimo 200 unidades.
No se venden como unidades individuales, solo como parte de un proyecto de ingeniería de reproducción.
- Dimensiones del tubo: 3050 x 2050 x 3 mm, ~ 1 m3
- Apilable.
- Control y monitoreo de iluminación, suministro de “atractantes”, cambios de aire, temperatura y humedad.
FlyTunnel 10 / 16 / 24 m3
Los FlyTunnels son artículos por encargo, mínimo 50 unidades.
No se venden como unidades individuales, solo como parte de un proyecto de ingeniería de reproducción.
- Tamaños estándar 12, 16 o 24 m3.
- Control total y monitoreo de iluminación, suministro de “atragante”, cambios de aire, temperatura y humedad.
- Lavado y vaciado automático o manual.
All-in-one
- La Fly.Factory es un paquete de tecnología todo en uno para la engorde y reproducción de BSF.
- El diseño incluye todos los pasos, desde producción de larvas y prepupas, el manejo de moscas, la recolección de huevos y el conteo y la dosificación de juveniles a las bandejas iniciales (1-5 o 7 días)
- Para los cálculos de CAPEX/OPEX se incluyen todos los equipos y se realiza el dimensionamiento final por proyecto, por cliente.
•••••• (clic aquí) para ver el video de fly.factory
- 12-15kg huevos/día ~ 3.000 m2
- Disponible a partir de 5 kg de huevos
- Incluye ingeniería, equipo especializado e instalación
- Capacitación y entrenamiento y puesta en marcha
- El paquete de ingeniería y tecnología de la Fly.Factory® incluye la planta de preparación de sustrato, las cámaras de engorde, la reproducción y el procesado hasta productos finales.
- Todo ello, con especial énfasis en la Reproducción que incluye: FlyTunnels, salas de incubación de huevos, equipos de preparación y dosificación de sustrato para juveniles, dosificación de neonatos (por peso o conteo) a las bandejas de juveniles.
- Los sistemas están completamente integrados con PLC, SCADA, captura de datos, monitoreo y análisis.
Los proyectos de ingeniería para Reproducción y el Fly.Factory se ejecutan en colaboración con Christof Industries GmbH
Alvaro Manzanares
Insect Production & Technology.
MSc. Bioprocess engineering
Flavio Candia
Business Development.
MBA – Mechanical Engineer.
Shantanu Upadhyay
Design and Automation.
MSc. Automotive Engineer
Bridget Ristow
Feedstock and Nutrition
MSc Animal Nutrition
(External expert partner)
Liske van Greunen
Insect Processing Specialist
BSc. Food Science
(External expert partner)
Oficina: Grasweg 52, 1031 HX Amsterdam, the Netherlands.
Telephone nr: +31 6 48801399